Description du projet
La rencontre de l’huile d’olive extra vierge et de l’ail crée un goût très spécial sur le palais provenant de la cuisine méditerranéenne avec un résultat délicieux.
L’ail est particulièrement connu en Asie centrale et orientale. Il est utilisé depuis longtemps comme assaisonnement dans la préparation des aliments, mais est également connu pour ses
propriétés médicinales. Sa combinaison avec l’huile d’olive est une recette de parfum délicieuse, digestible et doux pour réussir dans chaque tentative culinaire. Il est utilisé dans les grillades, les
bouillies, les marinades, la viande et accompagne les pâtes et les salades, donnant une saveur épicée et garlicky.
En outre, l’ail a une remarquable réputation en médecine traditionnelle comme antiseptique, diaphorétique,
diurétique, expectorante, stimulante, tonique, cardiotonique et antipyrétique.