Projekt Beschreibung
Kalamata-Oliven eignen sich nicht nur zum traditionellen Verzehr,
sondern auch als Grundlage für eine süsse Marmelade und für Nachtische.
Dazu werden die entkernten Oliven mit Zucker und weiteren Zutaten verkocht.
Ein besonderes Geschmackserlebnis in Joghurt und Eis, aber auch in Verbindung mit Weichkäse.