Η εταιρεία ΚΑΡΟΥΜΠΑΛΗΣ Α.Ε. εφαρμόζοντας την καθετοποιημένη παραγωγή της ελιάς βασίζεται στην παρακολούθηση και τον έλεγχο όλων των φάσεων της παραγωγικής διαδικασίας της ελιάς από την καλλιέργεια μέχρι και την έκθλιψη της. Ο,τι χρησιμοποιείται (νερό, λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα) έχει στόχο την προστασία του περιβάλλοντος καθώς και του καταναλωτή.
