ОЛИВКОВОЕ МАСЛО В АНТИЧНУЮ ЭПОХУ

Оливковое дерево занимает первое место среди плодоносящих деревьев Греции и играет важную роль в экономике и социальном развитии страны, как и в традициях богослужения и веры.

Оливковое дерево занимает первое место среди плодоносящих деревьев Греции и играет важную роль в экономике и социальном развитии страны, как и в традициях богослужения и веры.

Сбор урожая плодов оливковых деревьев был известен уже во времена неолитического периода. Из первых греческих письменных источников мы узнаем об оливковом масле и его применении в приготовлении пищи, в качестве основы для духов и кремов для тела, имевших множество целительных свойств.

Естественно, оливковое масло употреблялось и в ремесленных целях. Его употребляли как такое моющее средство, как мыло. Его употребляли для освещения жилищ. Масло имело самое непосредственное отношение к богине Афине, и, поэтому, не только играло важную роль в экономике Афин, но и стало священным деревом этого города.

Оливковое масло употреблялось также как косметическое средство. Греки покрывали оливковым маслом свои волосы и пропитывали одежду. Оливковое масло и различные ароматические благовония использовались во время погребальных церемоний.

Оливковое масло в античный период ассоциируется со спортивными состязаниями и, прежде всего, с привычкой молодых атлетов смазывать свои тела оливковым маслом в целях гигиены перед тем, как начать ежедневные физические упражнения в гимнастических залах. Все знают о том, что в Афинах каждые четыре года проводились спортивные Игры, устраиваемые в честь богини Афины, и известные как ПАНАТИНЕА, а победивших атлетов награждали не чем иным, как оливковым маслом. Маслом из плодов того оливкового дерева, ветку с которого богиня Афина вручила жителям Аттики как символ своего божественного расположения и покровительства, поэтому масло, которым награждали атлетов, было знаком милости Богов.

На протяжении веков, оливковое масло продолжает оставаться ценнейшим продуктом и играть значительную роль в экономике страны.

Компания Карумбалис АО, именуемая AENAON, относясь с большим уважением к традициям производства оливкового масла, начиная с 1960-го года, производит в Мессении оливковое масло extra virgin (холодного отжима) и органическое оливковое масло.