Κατασκευή συσκευής ελέγχου ποιότητας ελαιολάδου
Πιστή στη δέσμευσή της να διοχετεύει την ελληνική αγορά με αγνά προϊόντα, ασφαλή για την υγεία των καταναλωτών και πάντα σύμφωνα με τις επιταγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η εταιρεία “ΚΑΡΟΥΜΠΑΛΗΣ ΆΕ”, θέλοντας να ενισχύσει ακόμα περισσότερο την εμπιστοσύνη που έχει αναπτύξει με το κοινό της εδώ και 40 χρόνια, συμμετέχει στο κοινοτικό ερευνητικό πρόγραμμα “Συσκευές Ελέγχου σε Πραγματικό Χρόνο της Ποιότητας και Ασφάλειας του Ελαιολάδου και άλλων Βρώσιμων Ελαίων”.
Το κοινοτικό πρόγραμμα αυτό, 1.794.000 εκατ. ευρώ, πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Έρευνας Φυσικών Επιστημών “Δημόκριτος”, στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Ανταγωνιστικότητα και Επιχειρηματικότητα» (ΕΠΑΝ-ΙΙ) «Συνεργασία 2011 – Συμπράξεις παραγωγικών και ερευνητικών φορέων σε εστιασμένους ερευνητικούς και τεχνολογικούς τομείς». Μεταξύ των συμμετεχόντων στο κοινοτικό πρόγραμμα αυτό, συγκαταλέγονται φορείς όπως, το Εργαστήριο Μάζας και Ανάλυσης Διοξινών και το Εργαστήριο ΝΕΣΤΩΡ του Εθνικού Κέντρο Φυσικών Επιστημών «Δημόκριτος» , το Εργαστήριο Οργανικής Χημείας, Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και η εταιρεία VECTOR που είναι προμηθευτής προϊόντων, ειδικευμένος στις πωλήσεις και την υποστήριξηοργάνων και συστημάτων μετρήσεων.
Σκοπός του προγράμματος, είναι η κατασκευή μιας συσκευής ελέγχου της ποιότητας και της ασφάλειας του ελαιολάδου για κατανάλωση από το ευρύ καταναλωτικό κοινό, αλλά και η ανάπτυξη συγκεκριμένων μεθόδων, που θα δίνουν τη δυνατότητα στο χρήστη της, να μπορεί να προχωρήσει στον εντοπισμό διαφόρων τύπων νοθείας του παρθένου ελαιολάδου, ελέγχοντας ταυτόχρονα με απόλυτη επιτυχία την ποιότητά του, επί τόπου χωρίς να προσφύγει στην χρονοβόρα διαδικασία της αποστολής δείγματος και ελέγχου από το χημείο.
Μετρώντας λοιπόν τα πολλαπλά οφέλη που θα έχει η κατασκευή της συγκεκριμένης συσκευής, τόσο για τον ίδιο τον επιχειρηματία, αλλά κυρίως για το καταναλωτικό κοινό, η εταιρεία “ΚΑΡΟΥΜΠΑΛΗΣ ΑΕ”, στο πλαίσιο υλοποίησης του συγκεκριμένου έργου, προσφέρει δείγματα ελαιολάδου, αλλά και την πολύχρονη εμπειρία της στην παραγωγή και τυποποίηση του προϊόντος, με στόχο να αποκομίσει σημαντική εμπειρία και γνώση από τους επιστήμονες ερευνητές επάνω στον ασφαλή και αυστηρό έλεγχο του προϊόντος, που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής διατροφής.
Θέλοντας να συμβάλλει στην καταπολέμηση των κρουσμάτων νοθείας, η εταιρεία δηλώνει εμπράκτως και κατηγορηματικά, τη δέσμευσή της απέναντι στους καταναλωτές που την προτιμούν, επενδύοντας έτσι όχι μόνο στο μηχανολογικό εξοπλισμό και την εξασφάλιση σχετικών πιστοποιήσεων, αλλά κυρίως στους επιστήμονες ερευνητές, η συνέργεια με τους οποίους οδηγεί σε ασφαλή προϊόντα και υψηλών προδιαγραφών.